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Rendimento
10 a 12 porções
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de Alimento de Soja Original Batavo Naturis Soja
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e meia xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de chocolate granulado
Modo de preparo
Bata as gemas com a margarina e meia xícara (chá) de açúcar até obter um creme fofo e claro. Retire da batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento, alternando com o Alimento de Soja Original Batavo Naturis Soja. Misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
Bata as claras em neve firme. Adicione o açúcar restante (meia xícara de chá) e continue batendo até que fique brilhante e liso, em ponto de suspiro.
Acrescente o suspiro e o chocolate granulado à massa, misturando delicadamente.
Coloque a massa em uma fôrma redonda com buraco no meio (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Leve ao forno de 180oC, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até que enfiando-se um palito na massa, este saia limpo.
Receita recomendada para:
Soja
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