Ingredientes
Salada
2 xícaras de repolho roxo cortados bem finos
1 xícara de quinoa cozida
1 xícara de cenoura ralada
⅔ de xícara de cebolinha fresca em fatias finas
Molho
1 pote de Iogurte Natural Probio2
1 dente de alho
1 fio de azeite
½ limão espremido
Sal e pimenta do Reino a gosto
Modo de preparo
Para a salada, misture todos os ingredientes e sirva com o molho.
Para fazer o molho de iogurte, misture todos os ingredientes até formar um molho uniforme.
Tempo de preparo
20 min
Rendimento
4 porções